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NRA · Chicago Experience
Missão Restaurant Show 2026
Chicago falou.
Agora é a sua vez de agir.
Uma imersão estratégica nas principais tendências globais
do food service, trazidas diretamente de Chicago para você.
Globais
Estratégicos
Transformam
O que acontece em Chicago não fica em Chicago.
Todo ano, o NRA Show concentra em Chicago o que há de mais relevante no food service mundial: tecnologia, comportamento do consumidor, novos formatos de operação e ideias que chegam ao Brasil antes de virar tendência.
A Central do Varejo esteve lá. E agora, junto com o Ecossistema Goakira, o MBA USP-Esalq, a Abrasel e a AFRAC, vai fazer um debriefing completo do evento — sem blá-blá-blá, só o que realmente interessa pra quem está no mercado.
São duas horas ao vivo, online e gratuitas. Você sai com uma leitura clara de para onde o setor está indo, com ideias concretas pra levar pro seu negócio.
O maior evento de food service do mundo
Tendências que chegam primeiro em Chicago
Novos formatos e modelos de operação
A gente foi e vamos contar tudo
Três entregas. Zero enrolação.
Tendências Globais
O que chamou atenção no NRA Show: desde tecnologia e automação até mudanças no comportamento do consumidor e novos modelos de operação que estão ganhando espaço no mundo.
Leitura para o Brasil
Porque tendência global não é receita pronta. A gente vai filtrar o que faz sentido pro contexto brasileiro, o que precisa de adaptação e o que ainda vai demorar, mas é bom já saber.
Troca com quem entende
Um espaço pra conversar com pessoas que vivem o food service todo dia e que também estão pensando em como navegar o que vem pela frente.
Se você está no food service, isso foi feito pra você.
Não importa se você tem um restaurante, gere uma rede, trabalha com fornecimento ou está de olho em oportunidades no setor. Se o food service faz parte da sua vida, o que vamos trazer aqui tem tudo a ver com o seu dia a dia.
Duas horas ao vivo que podem te dar uma clareza enorme sobre o que priorizar, o que observar e o que já está mudando, sem precisar embarcar num avião pra Chicago.
- Donos e operadores de restaurantes, bares e cafeterias
- Gestores e diretores de redes e franquias de food service
- Profissionais de operações, marketing e inovação
- Fornecedores e prestadores de serviço para o setor
- Investidores e empreendedores do mercado de alimentação
- Consultores e educadores do setor
Quem está por trás deste evento
Gente que conhece o food service de verdade e foi até Chicago pra provar.
Garanta sua vaga.
É gratuito.
O evento acontece ao vivo no dia 2 de junho, a partir das 19h. Preencha o formulário e a gente te manda o link de acesso por e-mail.
Sem pegadinha. Você se inscreve, recebe o link e participa de onde estiver.